¡CELEBREMOS EL DÍA DE LA MADRE!

Este pastel de chocolate y naranja es una increíble armonía de dos deliciosos sabores: chocolate y naranja, a la vez que tiene un alto contenido de proteínas. ¡A tu mamá le encantará! Hecho con H24 Rebuild Strength, Bebida de Proteínas y Fórmula 1 Chocolate Cremoso, estos ingredientes le dan una cremosidad deliciosa al glaseado que es saludable y satisfactorio.

INGREDIENTES

• 2 huevos medianos,
• 1 porción (50 g) de Herbalife 24 Rebuild Strength
• 75 g de harina sin gluten
• 1 ración (28 g) de Bebida de Proteína en Polvo
• 15 g de cacao en polvo
• 1 naranja
• 100gr compota de manzana sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Para el glaseado:
• 1 aguacate maduro
• jugo de 1 naranja
• 1 ración (28 g) de Bebida de Proteína en Polvo
• 1/2 ración (13 g) Fórmula 1 Chocolate Cremoso
• 25 g de cacao en polvo
• 20 ml de agua

MÉTODO

1. Precaliente el horno a 180 grados C. Ralle la naranja, luego retire y deseche la cáscara. Licúa la naranja pelada, la ralladura de naranja, el puré de manzana y los huevos en un procesador de alimentos durante 2 minutos hasta que la naranja esté bien hecha puré.
2. Agregue Herbalife 24 Rebuild Strength, PDM, cacao en polvo y harina y mezcle durante 2 minutos más hasta que esté bien mezclado, raspando los idros para asegurarse de que todo esté incorporado. Agregue la cucharadita de polvo de hornear y mezcle durante 30 segundos hasta que esté bien mezclado.
3. Cubra la base y los lados de un molde desmontable de 6″ con papel para hornear y vierta la masa para pastel. Cocine durante 22-28 minutos hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Sacar y dejar enfriar por completo.
4. Para el glaseado, quite el hueso del aguacate, saque la pulpa en un procesador, agregue el jugo de naranja y mezcle hasta que quede suave y liviano, agregue PDM, Fórmula 1 Chocolate y cacao en polvo y mezcle hasta obtener un glaseado suave y liviano. consistencia agregando 20 ml de agua para diluir la mezcla si es necesario.
5. Una vez que el pastel se haya enfriado, corte horizontalmente a través del centro del pastel y retire la mitad superior y muévala hacia un lado.
6. Con una espátula, extienda aproximadamente un tercio del glaseado en la capa inferior y vuelva a colocar la capa superior. Cubre la parte superior del pastel con los dos tercios restantes del glaseado.
7. Consejos: Para hacer la compota de manzana, pele, quite el centro y corte en dados una manzana para comer. Cocine a fuego lento en una cacerola durante 10-15 minutos hasta que la manzana se haya ablandado, escurra pero reserve el agua de la cocción. Una vez frío, triture bien o mezcle en un procesador de alimentos agregando agua de cocción hasta que tenga una consistencia de salsa espesa.