馃崝Pastel De Zanahoria Y Tahini馃崝

ABANDONA LA CARNE Y HAZTE VEGETARIANO

Sabores emocionantes. Colores vibrantes. Una deliciosa salsa tahini. 隆Ha llegado tu nueva hamburguesa vegetariana favorita! Hecho con F贸rmula 1 Setas y hierbas arom谩ticas聽y F贸rmula 3 Polvo de Prote铆na Personalizado, 隆est谩 listo para hacer la hamburguesa vegetariana perfecta!


INGREDIENTES

  • 1 raci贸n (26 g) F贸rmula 1* sabor a聽setas y hierbas arom谩ticas
  • 1 porci贸n (6 g) de prote铆na en polvo personalizada
  • 150 g de zanahoria cruda rallada
  • 50 g de chalota o cebolla roja, rallada
  • 1 diente de ajo, machacado o finamente rallado
  • 60 g de pasta de tahini
  • 2 cucharadas de cilantro o perejil picado
  • Cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (para cocinar)
  • Para la salsa tahini:
  • 80g de tahini
  • 20 g de agua tibia
  • 1 cucharada de jugo de lim贸n
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de piment贸n ahumado
  • Media cucharada de comino molido
  • 1 pizca de sal marina fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida


Servir:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 panes de hamburguesa, partidos por la mitad y tostados
  • Hojas de r煤cula
  • 1 aguacate en rodajas


M脡TODO

  1. Para hacer las empanadas, coloca todos los ingredientes en un taz贸n y revuelve bien para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Dar forma de empanadas. Si lo desea, puede echar las empanadas en semillas de s茅samo para que queden cubiertas por ambos lados con las semillas, esto les da un crujido delicioso a las empanadas cuando est谩n cocidas.
  2. Las empanadas se pueden cocinar de inmediato o se pueden poner en el refrigerador, tapar y cocinar m谩s tarde en el d铆a. 隆Tambi茅n se pueden congelar! Si desea cocinarlos en la barbacoa, aseg煤rese de cubrirlos con aceite de oliva antes de colocarlos en las parrillas calientes.
  3. Cocine las empanadas en una sart茅n con las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio, hasta que est茅n doradas por un lado, luego voltee por el otro lado y cocine hasta que est茅n doradas. Tardar谩n aproximadamente 3-4 minutos por cada lado en cocinarse.
  4. Para hacer la Salsa Tahini, coloca el tahini, el agua, el jugo de lim贸n, la miel, el piment贸n, el comino, la sal y la pimienta en un bol y mezcla bien, ajustando la saz贸n a tu gusto. Transfiera la salsa a un taz贸n peque帽o y reserve.
  5. Para servir, unte cada panecillo de hamburguesa (si lo usa) con 1 cucharada de salsa tahini, algunas hojas de r煤cula, algunas rebanadas de aguacate y 1 hamburguesa.
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