ūüć™Mu√Īecos de jengibreūüć™

LA BONDAD FESTIVA CL√ĀSICA

¬°Esta receta cl√°sica centenaria se disfruta en hogares de todo el mundo durante la temporada festiva y es muy divertida de hacer! Esta versi√≥n Herbalife de¬†mu√Īecos de jengibre¬†utiliza harina integral y especias y est√° hecha con Tri Blend Caramelo, Beta Heart y Bebida de hierbas intanst√°nea lim√≥n¬†para agregar prote√≠na y sabor.

INGREDIENTES

  • 275 g de harina integral tamizada
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 porci√≥n (40 g) Tri Blend Select Caramelo
  • 1 raci√≥n (7,5g) de Beta Heart
  • 1/2 cucharadita de bebida instant√°nea hierbas lim√≥n
  • 100 g de mantequilla (sin sal)
  • 100 g de melaza
  • 40 g de az√ļcar morena oscura
  • 1 huevo grande
  • Para el glaseado:
  • 75 g de az√ļcar glas
  • Unas gotas de agua o jugo de lim√≥n


M√ČTODO

  1. Precalentar el horno a 180 ¬įC/ 160 ¬įC Ventilador/ 350 ¬įF/ Gas marca 4.
  2. Coloca la harina tamizada en un recipiente con el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, Tri Blend Select, Beta Heart y la Bebida Instant√°nea Herbalife. Mezclar bien con un batidor.
  3. Coloque la mantequilla en una cacerola con la melaza y el az√ļcar moreno a fuego medio y deje que se derrita. Bate el huevo en un taz√≥n y m√©zclalo con la mezcla de mantequilla y melaza.
  4. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos, vierta el líquido y mezcle para unir la masa. Ahora con una encimera enharinada, estirar la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 cm, espolvoreando harina por encima y deslizando también con una espátula por debajo para evitar que se pegue.
  5. Use una plantilla para cortar la masa en hombres de pan de jengibre, junte los restos y vuelva a enrollarlos para obtener m√°s.
  6. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante unos 18-20 minutos, o hasta que se sientan secos al tacto en el centro.
  7. Retire del horno cuando esté horneado, deje reposar en la bandeja para hornear durante un par de minutos y luego transfiéralo a una rejilla para enfriar.
  8. Para decorar los hombres de pan de jengibre, mezcle el az√ļcar glas y suficiente agua o jugo de lim√≥n para hacer un glaseado de consistencia llovizna. Hielo en los ojos y botones, etc., o simplemente roc√≠e la formaci√≥n de hielo sobre la parte superior, luego, una vez que est√© listo, espolvoree con un poco de az√ļcar glas para servir.
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