ūüćįPastel de yogur de bayas heladasūüćį

¬°UN ESPECT√ĀCULO IMPRESIONANTE!

Este delicioso¬†Pastel de Yogur con Bayas Congeladas¬†es un verdadero espect√°culo y est√° repleto de¬†Beta Heart,¬†F√≥rmula 1 Delicia de Fresa¬†y Bebida de Prote√≠nas Personalziada¬†y la bondad de las semillas, la fruta y el yogur: una fuente fant√°stica de prote√≠nas. Una rebanada de este pastel de yogur helado de frutas es tan refrescante y ¬Ņqui√©n necesita saber el poco esfuerzo que requiere hacer? No es suave y cremoso como un pastel de helado t√≠pico, es b√°sicamente como un batido helado, ¬°cada bocado es fresco y refrescante!

INGREDIENTES

  • 2 porciones (15g) Beta Heart¬ģ
  • 1 raci√≥n (26 g) de bayas de verano de F√≥rmula 1
  • 1 raci√≥n (28 g) de PDM
  • 150 g de semillas de girasol
  • 100 g de d√°tiles sin hueso
  • 25 g de aceite de coco
  • 400g mezcla de fresas y frambuesas
  • Ralladura finamente rallada y jugo de 1 lima
  • 500 g de yogur griego sin grasa

M√ČTODO

  1. Coloque la base de un molde desmontable de 20 cm boca abajo, de modo que quede plana, y la torta se deslizar√° f√°cilmente una vez congelada. Clip en los lados y con un trozo de papel de cocina con un poco de aceite de coco, engrase ligeramente el interior y la base de la lata.
  2. Coloque una sartén a fuego medio-alto con las semillas de girasol. Cocine, revolviendo y sacudiendo la sartén de vez en cuando, hasta que las semillas se doren, unos 2-3 minutos.
  3. Volcarlas sobre un plato y dejar enfriar.
  4. Coloca las semillas enfriadas en una licuadora con los d√°tiles, el aceite de coco y Beta Heart¬ģ. Mezcle hasta que est√© casi fino, luego incline y presione hacia abajo en la base de la lata, asegur√°ndose de que est√© bien nivelada. Metemos en el congelador mientras hacemos la cobertura.
  5. Ahora mezcle las bayas con la ralladura y el jugo de lima, las bayas de verano de Fórmula 1 y el yogur griego hasta que estén finas. Si uso frambuesas, me gusta pasarlas por un tamiz para quitar las semillas.
  6. Saque la lata del congelador y vierta la mezcla de yogur, dándole un golpe en la superficie de trabajo para asegurarse de que esté nivelada. Vuelva a colocar en el congelador y congele hasta que esté sólido, al menos 4 horas.
  7. Para servir, córtalo en rodajas y sírvelo con algunas bayas frescas al lado y unas hojas de menta.
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