DALE UN GIRO A TUS SENTIDOS
Este plato italiano de vegetales proteicos está repleto de sabor y es un excelente acompañamiento para una cena o un almuerzo.
¡Hecha con la sabrosa sopa de tomate gourmet es muy rápida y fácil de hacer y le da un toque súper sabroso a tus guarniciones!
¡Prueba a prepararlo en casa siguiendo nuestra receta !
INGREDIENTES
- 100g de pesto
- 2 bolas de 125 g de mozzarella de búfala, escurridas y cortadas en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 calabacines medianos, cortados en rodajas de 2 mm de grosor
- 3-4 ramitas de hojas de albahaca
- 2½ porciones (80g) de Sopa de Tomate Gourmet Herbalife
MÉTODO
- Precalentar el horno a 200°C.
- Llene el fondo de la fuente para hornear con una capa de calabacines, unte con 1 cucharada de pesto, luego cubra con mozzarella en rodajas, espolvoree con 1 cucharada de polvo de sopa de tomate gourmet.
- Repita las capas.
- Terminar con una capa de calabacines.
- Rocíe los calabacines con un poco de aceite, sazone y cubra con papel de aluminio o una tapa.
- Hornee tapado por 20 minutos, luego destape y hornee por 10-15 minutos más o hasta que se dore en algunos lugares.
- Decorar con unas hojas de albahaca.